इंदौर। कोविड-19 के बाद से लोग अपनी सेहत को लेकर अधिक जागरूक हो गए हैं। अब ज्यादातर लोग इस बात पर ध्यान देने लगे कि वे जो कुछ भी खा रहे हैं, वो फ्रेश और हाइजीनिक हो। लोगों की इसी जरूरत को ध्यान में रखते हुए भारत के प्रमुख ड्राई फ्रूट्स और नट्स ब्रांड ‘फार्मली’ ने अपना स्टोर इंदौर में भी शुरू किया है। इस “एक्सपेरेंशल रिटेल स्टोर” में ग्राहक किसी भी सूखे मेवे को खरीदने से पहले उसकी गुणवत्ता को परखने के लिए उसे चखकर स्वाद ले पाएंगे।
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पूरे स्टोर को इस तरह डिज़ाइन किया गया है कि हर ग्राहक अपनी पसंद और जरूरत के मुताबिक सूखे मेवे चुनकर खरीद सकें। इस स्टोर का उद्घाटन भारतीय जनता पार्टी के राष्ट्रीय महासचिव श्री कैलाश विजयवर्गीय द्वारा किया गया। इस अवसर पर आकाश नमकीन के निदेशक श्री रजनीश गुप्ता भी उपस्थित थे। चार साल पहले इस कंपनी की शुरुआत करने वाले आईआईटी पासआउट आकाश शर्मा कहते हैं कि मुझे और मेरे पार्टनर अभिषेक अग्रवाल को यह बात हमेशा खटकती थी कि किसानों से हम तक पहुंचते हुए हर चीज इतने हाथों से गुजरती है कि उसकी गुणवत्ता और शुद्धता पर भरोसा करना कठिन होता है।
इसी बात को ध्यान में रखते हुए हमने फार्मली की शुरुआत की जिसमें हम सीधे किसानों से नट्स और ड्राई फ्रूट्स खरीद कर उसे हमारी अत्याधुनिक यूनिट में प्रोसेस कर पैक करते हैं। इस दौरान हाइजीन के साथ ही गुणवत्ता का भी पूरा ध्यान रखा जाता है ताकि हमारे ग्राहकों को पूरा पोषण मिल पाएं।
डाइटीशियन बताएगी ड्राई फ्रूट खाने का सही तरीका
इस स्टोर की एक और खास बात यह है कि यहाँ हमेशा एक डाइटीशियन उपलब्ध रहेंगी, जो स्टोर में आने वाले ग्राहकों को निःशुल्क परामर्श भी देगी। वे हर उम्र के लोगों की पोषण और स्वास्थ्य से जुडी जरूरतों के मुताबिक ड्राई फ्रूट्स को खाने का सही तरीका बताएगी। किस उम्र में कौन-सा ड्राई फ्रूट फायदेमंद होता है और उसे किस समय कितनी मात्रा में खाना चाहिए यह सभी जानकारी स्टोर पर निःशुल्क दी जाएगी।
