इंदौर : मिनी मुंबई कहे जाने वाले मध्यप्रदेश के शहर इंदौर को खाने पीने के मामले में सबसे पहले गिना जाता है यहां का हर इंसान घूमने फिरने के साथ साथ खाने का बहुत शौकीन होता है। इसी कड़ी में आपने देखा होगा इंदौर में खाने की चीजों के साथ साथ कई तरह के कॉफी कैफे भी बनाये गए है जहाँ हर शाम युवाओं की महफ़िल सजती है और लोग कॉफी का आनंद लेते है।
लेकिन आज हम आपको इंदौर के एक ऐसे कैफे के बारें में आज बताने जा रहे है, जिसके बारें में जानकार आप चौंक जाएंगे क्योंकि यह साधारण कैफे से बहुत कुछ अलग है। जी हां, दरअसल इस कैफे की खासियत यह है कि यहां आपको कॉफी सर्व नहीं की जाती बल्कि खुद अपनी पसंद की बनाने का मौका दिया जाता है. जिसका नाम है ‘Split Bean’ कैफ़े, जो इंदौर के विजय नगर क्षेत्र में स्थित है।
अब बात अगर इस कैफे की हम करें तो Split Bean कैफे का डेकोरेशन इतना बेहतरीन है कि उसे देखकर हर बंदा वहां खिंचा चला आयेगा। इतना ही नहीं यहां का मेन्यू भी बड़ा ही कन्फ़्यूज़ वाला बनाया गया है, जिसके बारें में बताया जाता है कि लोग सोचने पर मजबूर हो जाते है कि ऑर्डर क्या करें और खाएं क्या! यहाँ चाइनीज़, इटैलियन ऑपशन्स के अलावा मेन्यू में और ऑपशन है जिसे देखकर आपको मजा आ जाएगा। वैसे इन सभी से परे हम बात कर रहे हैं ‘Make Your Own Chai’ ऑपशन की। 
जी हाँ, यहाँ आप अपनी चाय ख़ुद बना/बनवा सकते हैं। आप चाहे तो यहां के स्टाफ़ को बता सकते हैं कि आपको कैसी चाय चाहिए, स्टाफ़ आपको ढेर सारे ऑपशन्स देंगे, यहां तक की पत्तियों की भी जानकारी मिलेगी। यहाँ बैठकर मजे से आप अपनी हिसाब वाली चाय का आनंद ले सकते हैं। 
