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मिनटों में राजस्थानी टिक्का परांठाः

Posted on: 03 Sep 2017 09:36 by Alok Vani
मिनटों में राजस्थानी टिक्का परांठाः

आपने पनीर टिक्का, वेज टिक्का तो खाया होगा, लेकिन राजस्थानी टिक्का परांठे का शायद ही जायका लिया होगा। आइए आपको बताते हैं

सामग्री-

1 कप गेंहू का आटा
1/2 कप मक्के का आटा
2 टेबलस्पून बेसन
फ्रेश क्रीम और हरी धनिया बारीक कटी हुई
1 प्याज बारीक कटा हुआ
2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल

विधि-

सारी सामग्री को मिलाकर गेंहू आटे में गूंध लें। लोई बनाकर परांठा बेलें। तवे पर तेल लगाकर परांठे को क्रिस्पी होने तक सेंक लें। बूंदी या खीरे रायते के साथ गरम-गरम सर्व करें।

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