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    •   दिल्ली नगरपालिका चुनाव में बीजेपी 165 सीटों पर आगे
    •   दक्षिणी दिल्ली के टैगोर गार्डन से बीजेपी प्रत्याशी आगे।
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    •   उत्तरी दिल्ली: 104 सीटों में 70 पर बीजेपी आगे चल रही है।
    •   पूर्वी दिल्ली की झिलमिल सीट से आम आदमी पार्टी की निशा शर्मा आगे।
    •   एमसीडी की 270 सीटों के रुझान सामने आए, तीनों निगमों में बीजेपी को बहुमत।
    •   पूर्वी दिल्ली की सभी सीटों के रुझान सामने आए, बीजेपी को बहुमत। कांग्रेस-आप 12-12 सीटों पर आगे।
    •   2012 के निगम चुनाव में बीजेपी को मिली थी 142 सीटें।
    •   पूर्वी दिल्ली के मुस्तफाबाद से बीजेपी प्रत्याशी सबरा मलिका आगे।
    •   दिल्ली: जामा मस्जिद इलाके में बीजेपी प्रत्याशी आशा आगे चल रही हैं।
    •   दिल्ली: तीनों निगमों की 150 सीटों पर बीजेपी को मिली बढ़त।
    •   MCD: 270 में से 197 सीटों के रुझान: 134 पर बीजेपी, 40 पर कांग्रेस.
    •   दिल्ली: शुरुआती रुझानों में बीजेपी नंबर एक, कांग्रेस 2 और AAP तीसरे नंबर की पार्टी।

गुजरात की सबसे तीखी डिश लसानिया बटाटा

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गुजरात की सबसे तीखी डिश लसानिया बटाटा Ghamansan Editor

जो खाने में बहुत टेस्टी है।

नई दिल्ली। बहुत से लोग खाना बहुत तीखा पसंद करते है। आज हम आपको बता रहे है। लसानिया बटाटा यह गुजराती डिश है। जो खाने में बहुत टेस्टी है।  

सामग्री: 12-14 आलू(उबले हुए),12-15 लहसून की कलियां,1 प्याज,1 इंच अदरक का टुकड़ा,3 सूखी लाल मिर्च,1 टमाटर,1 टीस्पून जीरा,2 टीस्पून धनिया पाऊडर,1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर ,1/2 टीस्पून चाट ,1/2 टीस्पून गरम मसाला,नमक स्वादानुसार,4 स्पून तेल।  

विधि: सबसे पहले सूखी लाल मिर्च को थोडे से पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें। इसके बाद अदरक,लहसून,टमाटर,धनिया,जीरा,हल्दी,लाल मिर्च और भिगोई हुई लाल मिर्च को मिक्सी में पीस लें।  

अब एक पैन में तेल डालकर इसमें आलू को 1 मिनट के लिए फ्राई कर लें और इसमें चाट मसाला और गरम मसाला डाल कर मिक्स कर दें. अब गैस बंद कर लें। इसके बाद पैन में प्याज डालकर हल्की गुलाबी होने तक भूनें। इसमें लहसून,अदरक का पेस्ट डालकर तब तक भूनें जब तक की मसाला तेल न छोड़ दे। इसमें अब लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।   

पहले से फ्राई करके रखे हुए आलू मसाले में डालकर मिक्स कर दें और 3 मिनट के लिए पकाएं। इसमें थोड़ा सा पानी का छिंटा देकर धीमी आंच करके 3 मिनट के लिए ढक दें। इसे पूरी के साथ हरे धनिए के साथ गार्निश करके सर्व करें।  

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