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    •   उत्तरी दिल्ली MCD रुझान- भाजपा- 71,कांग्रेस-14,आप-16,अन्य-2
    •   उत्तरी दिल्ली में बीजेपी 72 सीट से आगे, आप 18, कांग्रेस 13
    •   दिल्ली नगरपालिका चुनाव में बीजेपी 165 सीटों पर आगे
    •   दक्षिणी दिल्ली के टैगोर गार्डन से बीजेपी प्रत्याशी आगे।
    •   पूर्वी दिल्ली की 63 सीटों में से 41 पर बीजेपी आगे चल रही है।
    •   उत्तरी दिल्ली: 104 सीटों में 70 पर बीजेपी आगे चल रही है।
    •   पूर्वी दिल्ली की झिलमिल सीट से आम आदमी पार्टी की निशा शर्मा आगे।
    •   एमसीडी की 270 सीटों के रुझान सामने आए, तीनों निगमों में बीजेपी को बहुमत।
    •   पूर्वी दिल्ली की सभी सीटों के रुझान सामने आए, बीजेपी को बहुमत। कांग्रेस-आप 12-12 सीटों पर आगे।
    •   2012 के निगम चुनाव में बीजेपी को मिली थी 142 सीटें।
    •   पूर्वी दिल्ली के मुस्तफाबाद से बीजेपी प्रत्याशी सबरा मलिका आगे।
    •   दिल्ली: जामा मस्जिद इलाके में बीजेपी प्रत्याशी आशा आगे चल रही हैं।
    •   दिल्ली: तीनों निगमों की 150 सीटों पर बीजेपी को मिली बढ़त।
    •   MCD: 270 में से 197 सीटों के रुझान: 134 पर बीजेपी, 40 पर कांग्रेस.
    •   दिल्ली: शुरुआती रुझानों में बीजेपी नंबर एक, कांग्रेस 2 और AAP तीसरे नंबर की पार्टी।

क्रिस्पी पोटाटो टॉप्पड कीमा

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क्रिस्पी पोटाटो टॉप्पड कीमा Ghamansan Editor

ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर गरम करें

तैयारी का समय : 31-40 मिनट

खाना पकाने के समय : 31-40 मिनट

सर्विंग्स : 4

खाना पकाने का स्तर : निम्न

स्वाद : मसालेदार
सामग्री क्रिस्पी पोटाटो टॉप्पड कीमा

    आलू छीलकर पतला स्लाइस किया हुआ 1
    कीमा 2 कप
    मक्खन ग्रीज़ और ब्रश करने के लिये
    ऑइल 1 बड़े चम्मच
    छोटी इलाइची 7-8
    लौंग 7-8
    दालचीनी १ इन्च
    तेज पत्ते 2-3
    प्याज़ बारीक कटा हुआ 1
    अदरक-लहसुन की पेस्ट 1 बड़ा चमचा
    टमाटर बारीक कटा हुआ 1 स्वास्थ्यवर्द्धक
    नमक स्वादानुसार
    धनिया पावडर 1 छोटा चम्मच
    लाल मिर्च पावडर 1 छोटा चम्मच
    हल्दी का पावडर 1/2(आधा) छोटा चम्मच
    कुटी हुई कालीमिर्च छिड़कने के लिये
    ताज़े रोज़मेरी के डंठल २-३

विधि
स्टेप 1
ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर गरम करें। एक ग्लास बेकिंग डिश को थोड़े मक्खन से ग्रीज़ करें। एक छोटे नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें।
स्टेप 2
उसमें डालें इलाइची, लौंग और दालचीनी और सुगंधित होने तक भूनें। फिर डालें तोड़े हुये तेज पत्ते और 30 सेकेंड तक भूनें। फिर डालें प्याज़ और सुनहरा होने तक भूनें।
स्टेप 3
अब डालें अदरक-लहसुन पेस्ट, मिलायें और 30 सेकेंड तक भूनें। फिर डालें कीमा, मिलायें और अच्छी तरह से पकने तक पकायें। अब डालें टमाटर और अच्छे से मिलायें।
स्टेप 4
फिर डालें नमक, धनिया पावडर, लाल मिर्च पावडर और हल्दी पावडर, मिलायें और 2-3 मिनट तक पकायें। अब पकाये हुये कीमे के मिश्रण को ग्रीज़ किये हुये बेकिंग डिश में फैलायें और ऊपर आलू के स्लाइस रखकर ढकें।
स्टेप 5
ऊपर से छिड़कें नमक और कुटी हुई काली मिर्च, थोड़ा मक्खन ब्रश करें और तोड़े हुये रोज़मेरी के डंठल डालें।
स्टेप 6
अब इस बेकिंग डिश को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और उसे पहले से गरम किये हुये ओवन में रख कर 10-15 मिनट तक बेक करें।
स्टेप 7
अब इस बेकिंग डिश को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और उसे पहले से गरम किये हुये ओवन में रख कर 10-15 मिनट तक बेक करें।

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